Pivo silné svrchně kvašené,
nefitrováno a nepasterizováno typu Double IPA
| EPM | ABV | IBU | EBC |
|---|---|---|---|
| 18 % | 7,9 % | 58 | 13 |
Pro chmelení tohoto piva byly použity aromatické odrůdy chmelů: Magnum (Německo) a Simcoe Amarilo, Chinook (původem z USA), které pivu dodají nejen hořkost, ale také jeho květinovo-citrusové aroma a chuť.
Pivo silné tmavé svrchně kvašené,
nefiltrováno a nepasterizováno typu STOUT
| EPM | ABV | IBU | EBC |
|---|---|---|---|
| 16 % | 6,7 % | 47 | 89 |
Při výrobě tohoto pivního speciálu byly ve fázu studeného chmelení přidány dubové třísky. Pivo i díky nim získalo lehký nádech po dřevě a třešních.
Pivo plné světlé svrchně kvašené typu APA
| EPM | ABV | IBU | EBC |
|---|---|---|---|
| 12 % | 4,9 % | 33 | 10 |
Pro chmelení tohoto piva byly použity aromatické odrůdy chmelů: Simcoe (USA), Citra (USA), Ekuanot (USA) a Wai-iti (NZ), ty pivu dodávají nejen specifickou hořkost, ale také aroma a chuť, ve které lze nalézt grapefruit, limetku, maracuju, papáju, ananas a broskve.
Pivo silné světlé svrchně kvašené typu IPA
| EPM | ABV | IBU | EBC |
|---|---|---|---|
| 14 % | 6,0 % | 44 | 10 |
Při výrobě piva byl použit pouze jeden druh chmele (tzv. single hop). Vychutnejte si aromatickou odrůdu chmele Mosaic původem z USA, který v chuti a vůni nabízí komplexní mix tropického ovoce, limetky, manga, ananasu a náznak broskve.
Pivo plné světlé svrchně kvašené typu APA
| EPM | ABV | IBU | EBC |
|---|---|---|---|
| 11 % | 4,4 % | 36 | 11 |
Pro chmelení tohoto piva byly použity aromatické odrůdy chmelů Cascade a Centennial původem z USA, které pivu dodávají nejen hořkost, ale také jeho květinovo-citrusové aroma a chuť.
Pivo silné světlé svrchně kvašenétypu APA
| EPM | ABV | IBU | EBC |
|---|---|---|---|
| 13 % | 5,5 % | 37 | 9 |
AMERICAN PALE ALE je plné pivo ovocné chuti po tropickém ovoci. Byly použity aromatické odrůdy chmelů: WAI-ITI, Ekuanot, LEMON DROP
Jsem sládek bez vlastního pivovaru a svoje recepty vařím v řemeslných pivovarech mých kamarádů. Pivo vařím již od roku 2017 a moje piva získala mnoho ocenění na českých i zahraničních soutěžích domácích výrobců piva. Jako létající pivovar funguji od roku 2020.
Mladá Boleslav
Mnichovo Hradiště
Liberec
